検 索 出雲エコなび
発行：環境政策課 ☎21-6989
http://izumo-econavi.com
「出雲市ポイ捨て禁止推進協議会」では、10月をポイ捨て禁止月間と定め「出雲市18万人 ポイ捨て一掃大作戦」を展開します。
この作戦は、住民１人あたり、家庭で不要になったビニール袋１袋分のポイ捨てごみを 拾うことを目標にしています。拾ったごみは、分別して、家庭の指定袋に入れて収集日に 出してください。
「ごみは、捨てない、持ち帰る」を心がけ、１人ひとりがマナーを守り、きれいな出雲市 にしましょう。
10月はポイ捨て禁止月間です。
きれいなまちづくりを進めます。
放し飼いはやめましょう。
近所迷惑、交通事故などの原因になります。
道路・公園や他人の土地を汚さないようにしましょう。 散歩のときは、リードを付け、ふんを片付けるための用具を携帯し、 必ず持ち帰って処分しましょう。
飼い犬の登録と狂犬病予防注射を受けましょう。
飼い犬の登録（生涯1回）と狂犬病予防注射（毎年1回）を必ず行いましょう。 また、飼い主変更や住所の変更、犬が死亡したときは市役所への届け出 が必要です。
ペットは最後まで責任を持って飼いましょう。
一生涯世話を続けることができるかをよく考えて、責任を持って飼いましょう。
ペットや身近な動物に愛情を持って接していますか？人も動物も一緒に暮らす仲間です。
ルールやマナーを守って、誰もが快適に生活できるようにしましょう。
マナーを守り正しい飼い方ができていますか？
9月20日～26日は「動物愛護週間」です
「近所で野焼きをしていて、煙や臭いに困っている」と苦情が多く寄せられています。 廃棄物を焼却することは、一部の例外を除いて廃棄物処理及び清掃に関する法律（廃棄物処 理法）により禁止されています。例外的に認められていても、周辺住民の生活環境に影響を 与えている場合は、焼却行為をしてはいけません。
また近年、野焼きによる火災も発生しています。「これくらいは大丈夫」 と思って燃やした草木の炎が燃え広がり、大きな火災につながります。 家庭から出るごみは、ルールを守り正しく処理しましょう。
ごみの野焼きは禁止されています。
広報いずも
2016.9.20
広報いずも
9
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第
27
回
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Vol.6 食欲の秋！新米の秋！
地元でとれる食材のおいしさを再発見してもらい、積極 的に消費してもらいたい! 地元食材や生産者に親しみを もってもらい、地域への愛着を深めてもらいたい! との思 いで、毎月いろいろな情報をお届けします。
地元でとれる食材のおいしさを再発見してもらい、積極 的に消費してもらいたい! 地元食材や生産者に親しみを もってもらい、地域への愛着を深めてもらいたい! との思 いで、毎月いろいろな情報をお届けします。
新米がおいしい季節になりました。もちもち、つやつやと した新米のおいしさは格別です。
近年、主食にパンや麺類を食べる日本人が増え、米の消 費は減少傾向にあります。実際、米の１人当たりの年間消費 量は、昭和37年度の118㎏をピークに減少傾向にあり、平成 25年度には57㎏と、昭和37年度の半分程度にまで減少して います。（農林水産省食料需給表から）
米には炭水化物が豊富に含まれているため、エネルギー 源となります。また、たんぱく質や、ビタミン、ミネラル、食 物繊維など、たくさんの栄養をバランスよく含んでいます。 さらに、玄米には、ミネラルや食物繊維などの栄養がより豊 富に含まれるため、生活習慣病予防に注目されています。た だし、食べ過ぎには注意が必要です。
和食がユネスコ無形文化遺産に登録されたことにより、日 本型食生活が見直されていますが、これを機会に、米食への 関心が高まるといいですね。
出雲市は、県内でも有数の米どころです。地元産の米は、 おいしく、安心して食べることができます。出雲産の新米 で、秋の味を堪能してみませんか。
７
月
４
日
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（レシピ提供；食のボランティア 食育こりょう）
今月の担当 健康増進課 ☎２１-６９７６
さつまいもごはん
さつまいもごはん
∼旬の新米と西浜いもを使って∼ ∼旬の新米と西浜いもを使って∼ ∼旬の新米と西浜いもを使って∼【作り方】
①米はとぎ、普通の水加減をしておく。 ②さつまいもは１㎝角に切り、水にさ
らしておく。
③①にさつまいもと昆布茶を入れて 炊く。
【材料】６人分
米...３合 西浜いも ... 300ｇ 昆布茶...小さじ２
１人分の栄養価 エネルギー 333kcal 脂質 0.8g
